Со стороны Эд Гин выглядит обычным фермером, тихим и безобидным. Никто из соседей и не подозревает о его мрачных увлечениях: некрофилии, каннибализме и создании жутких сувениров из человеческих останков. Вооружившись ножом и анатомическим атласом, он превращает тела своих жертв в предметы быта, а из кожи шьёт себе особый костюм для ритуалов в полнолуние. Даже призрак его властной матери, осуждающей распутство, не остановит Эда — несчастные женщины, вызвавшие её гнев, легко могут стать частью его извращённого меню.