Паоло и Нунцио — неразлучные друзья и вечные неудачники, чьи провальные бизнес-идеи регулярно опустошают семейный бюджет. Их жёны, окончательно потеряв терпение, выдвигают супругам ультиматум: следующий проект должен принести реальный доход, иначе последует развод. Уверенные в успехе, убеждённые вегетарианцы решают открыть собственный ресторан с оригинальными блюдами из растительных продуктов. Всё решает визит известного критика, чья положительная рецензия может обеспечить заведению популярность. Друзья тщательно готовятся к приёму, но слишком поздно узнают главную деталь: гость терпеть не может салаты и обожает сочные стейки.